Category Archives: Receitas

Harmonizou muito bem com salada: .Nero Espumante Moscatel

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Gosto de espumantes elaborados com a Moscatel, embora não os beba com muita frequência. Por serem adocicados prefiro para acompanhar alguma sobremesa à base de frutas, mas esse foi harmonizado com uma salada que a Érika fez para uma coluna de gastronomia do jornal Correio de Uberlândia (veja aqui).
A harmonização foi muito boa. Os sabores distintos da salada (manga, shoyo, rúcula e sorvete) não foram inibidos pelo espumante, ao contrário, causaram sensações gustativas muito interessantes. Vale experimentar.

"O Bolo de Fubá" Da Carollynna

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Com esse friozinho, nada melhor que um bom café "fresquinho" e um bolo de fubá, certo ? Então a nossa amiga cafeinada Carollynna , nos presenteou com a receita do seu bolo de fubá. Segue abaixo a receita:                  O Bolo de Fubá2 copos (requeijão) de fubá 2 copos (requeijão) de açúcar 2 copos (requeijão) de leite 1/2 copo (requeijão) de óleo 50 g de queijo parmesão ralado  4 gemas 1

Páscoa e café!

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A Páscoa já está chegando! E para deixar esta data com um gostinho ainda melhor, e cafeinado, separamos algumas receitas que combinam chocolate e café. ;)

Vamos a elas!

Cappuccino Trufado

Isso mesmo, trufas com café! Além de ser uma delícia é super simples de fazer.

Café Bombom

Sorvete, bombom e café! Esta é uma receita para quem quer adoçar ainda mais a Páscoa.

Beijinho de café

Para quem adora uma festa, temos o tradicional Beijinho em uma versão diferente, com um toque cafeinado.

Café Maravilha

As bebidas não poderiam ficar de fora! Para quem curte harmonizações um pouco mais elaboradas, temos o Café Maravilha, que combina maracujá, chocolate e o nosso cafezinho.

Palha Italiana

Para finalizar, temos a Palha Italiana de Café! Pegamos a tradicional receita e adicionamos o nosso ingrediente especial.

Estas são as nossas dicas para quem não quer abrir mão do café nem na Páscoa. E, afinal, nem precisa. Chocolate e café podem combinar, e muito!

Café Meridiano, um jeito café de curtir a Páscoa.

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