Promoção “Feliz 2, 1000 e 12”, com o Pausa Para um Café e Maurício Gomyde.

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Já que o ano só começa depois do carnaval, o Pausa Para um Café e o escritor Maurício Gomyde te desejam, enfim, um Feliz 2012. E, para comemorar, vamos sortear um monte de prêmios muito legais:



1 exemplar do “Ainda Não te disse nada”, direto aqui no blog.
E mais...

O Maurício Gomyde sorteará

2 livros dele (O Mundo de Vidro e Ainda não te disse nada) 1000 romances em formato digital para e-book 12 romances muito legais (Clique aqui para ver a lista de livros); E, de quebra, você leva um Kindle Touch! :O
Para ganhar é simples. Basta seguir as seguintes regras:

1.Ser seguidor do blog “Pausa Para um Café” no Google Friend Conect

2.Curtir o perfil do Maurício no Facebook http://www.facebook.com/mauriciogomydeEscritor

3.Curtir o banner neste link AQUI e deixar um comentário “Eu curto o blog Pausa Para um Café ”. Não esqueçam de comentar!

Home Barista Courses

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We have now made several more Home Barista Courses available on our webshop. Buy tickets fast as they tend to sell out quickly.

See dates and book here


Courses are now held on Thursdays for 3 hours from 17.30 till 20.30.

The courses are intended for the serious home barista that have already invested in an espresso machine and grinder and want to learn how to make the most of it.You'll be taught the basic techniques of preparing espresso and steaming milk with the goal of being able to produce quality drinks at home.

If you are 5 people please send us an email at mail@coffeecollective.dk and we can book a separate date just for you.

Receitas de cura ressaca

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Para mim, quarta-feira de cinzas é o dia oficial da ressaca. Ele pode competir um pouco com a pós reveillon, mas o fim do carnaval é realmente pesado por vários motivos físicos e psicológicos. Comecemos pelos físicos: provavelmente, você está extremamente cansado depois de pular quatro dias seguidos; bebeu horrores e esqueceu de se hidratar. Já os psicológicos incluem ressaca moral (quando você lembra que pegou aquele dragão de São Jorge no meio do bloco); e você sabe que o ano realmente vai começar com força total.

Existem inúmeras receitas que prometem a cura milagrosa, mas certas dicas realmente funcionam. Uma, como o médico pesquisador do Incor-SP, Bruno Mioto, disse neste programa da TV Mexido, é o próprio café. Minha colega Stela Morato também já ensinou aqui no blog duas maneiras de melhorar a ressaca física. Já a moral meu caro, só o tempo cura!

Anotem as receitas e bom recomeço de 2012!

Receita de Praire OysterReceita Praire Oyster
Quem já provou este coquetel jura que ele realmente cura ressaca. A gema crua, wasabi e molho inglês podem assustar um pouco, mas a receita é tiro e queda. Experimente!


Receita de Velvet ShakeReceita Velvet Shake
Outro drink que cura ressaca e, ao mesmo tempo, faz uma homenagem ao filme Blue Velvet, de David Lynch.